第116章 开辟新的酒坊 (第1/2页)
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“没有,绝对没有。我们都有几个徒弟,也快出徒了。”在强势的枪口之下,小命受到威胁的情况下,不行也得行啊。真要是被送到南山铁矿,还有个屁的活路。
“那就好!给你们一个月时间,每个人要教出一个拿手的弟子,否则……”
“东家!必须的啊,我教导的弟子要是不能独立操作,您尽管收拾我。”三个老师傅必须诚恳表态啊,面对大批警察的枪口,不认怂?找死呢!
“希望你们够识趣。周泰,以后这里交给你了,不老实的,直接送进警务科里,我先打个半死再说。”吴子墨觉得自己立威的差不多了。
“少爷放心!这个月的产量,起码增加三成,保质保量!”周泰拍着胸脯保证。
“周泰啊,我的一个表弟在大桥村公干,说是那个村子边上的山涧水还算是甘甜可口。回头呢,你找几个明白的酒坊老师傅和你的亲信兄弟去大桥村看看,那里的山涧水适合酿酒不?
大桥村重建有段日子里,那边适合耕种的土地就很多了,周边的村屯粮食产量也不错。酿酒的话,原材料就近就能搜集……”
制约酿酒产量的不单单是水,原材料是粮食啊。就大桥村在小地方,人口不多,耕地也不多,粮食产量太有限了。
这个年头,交通不发达,原材料只能就近搜集。远程运输的成本就太高了,不划算啊。
大桥村虽说要大力发展罂粟的种植,毕竟,罂粟种植的土地适合的也有限。这时代的农村当然还是以种植粮食为主。
东北啥最出名,大豆和高粱啊。高粱就是极好的烧酒的原材料吗。
大桥村和周边的几个村子盛产的是红高粱。
有人说了,糯高粱是公认的最好的酿酒原料。
其实呢,红高粱的谷粒较大,米粒充实,含有较高的淀粉和较少的蛋白质,这使得酿造出的白酒更加香醇浓郁,品质更佳。
相比之下,糯高粱的谷粒较小,米质粘稠,含有较多的蛋白质,酿造出的酒质相对平庸。
吴子墨是没种植过高粱,也不大懂的酿酒,大致就是前世的网络上查到的而已。
行不行的,让专业的酿酒老师傅去看看呗。
按照吴子墨的想法,酿酒这么玩意,粮食的品质应该比水的品质重要。
总之,酿酒是正经生意,吴子墨觉得还是蛮有前途的。
当然,以后,随着战争的进展,东北的粮食
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