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挖淤泥这种活, 是个极费力气的辛苦活。柳玉琴带着阿智到了她早就选好的地方, 这里长了一片茂盛的野生篙笋,绿油油的篙笋叶子象巨大的竹叶一样挺立在水中, 远看就象一片水稻田。正是因为这片篙笋长得十分好,柳玉琴才选定了来这里挖淤泥。

阿智根本就不认识野篙笋, 还问:“这是什么水草,长得真好, 绿油油的一大片。”

“这叫篙笋啊,是一道很美味的菜哦。”柳玉琴笑道。

“这怎么吃?”阿智惊讶的问道。

一听到可以吃, 柳吉和柳祥也都用期待的小眼神看着自己的姐姐。

柳玉琴在岸边浅水处的篙笋丛中摸索了一阵子,找出了几只还很小的笋, 掰下来,笑道:“呐, 能吃的就是这个,还过十天半月, 就基本成熟可以采摘了。现在还很小,咱们今天先尝尝味。”

阿智看着她剥出几只小小白嫩嫩的篙笋,惊讶又开心地说:“这种东西很多啊, 我一路来, 在河边见过不少呢。”

“恩,很多, 我们吃不完。”柳玉琴也说。

古代自然环境极好, 野生动植物都比现代多, 这种野生的篙笋在水边极常见, 到处都是。它虽然能吃,但也没见人把它们吃绝。可不象现代基本难找到野生的篙笋了,市场上卖的都是种植的。

柳玉琴记得小时候,家乡那些小河小池塘边还有不少的野生篙笋,而且妈妈也会摘回来炒菜吃,野篙笋炒肉味道极好,是他们家很爱吃的一道菜。但后来,随着自然环境变差,不少的小河小池塘也都干枯了,或者变臭被填了,这种随处可见的野篙笋就再也极少见了。

然后市场上买的篙笋也越来越贵,还绝大部分是种植出来的,偶尔有点野生的,那价格可不是一般的贵。她也没想到,到了古代,这些记忆中都快绝迹的野生篙笋又成了四处可见的普通货,想怎么吃就怎么吃。

与野生篙笋有同样命运的,还有野生的粽叶、野菱角、野莲藕、野鸡头梗。它们都慢慢消失在大家的记忆中了。而在这里,柳玉琴发现了野篙笋和野芦苇,却没有发现另外三种野生植物,而这三种的食用价值可比野篙笋和芦苇要强多了,柳玉琴甚至想过,去弄些回来种在这里。其实这些水生植物,只需要种一次,就能年年有收成了。

可惜的是,她不知道上哪儿去弄种子回来,甚至她也没有亲自种过,只有一点儿道听途说的经验。

“那我们要在这里挖池塘里的

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