第78章 土豆炖牛肉 (第1/2页)
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他热情地招呼林心悦等人，“要不要吃点小面包？刚烤出来的。”
闻到空气里诱人的甜点香气，林心悦也不打算拒绝。
本身她就挺喜欢学校食堂里的各种小甜点的，所以就先逛到了烘焙区。
笑着道过谢之后，林心悦几个人接过小小的巧克力牛角包。
一边吃，一边好奇打量着周围。
烘焙区当然是制作各种面包和甜点的地方。
烤箱里的面包正在发酵，厨师们忙碌地揉面、擀面、装饰甜点。
“怎么样，好吃吧？”厨师对自己的烘焙技术很自信，骄傲地挺起胸膛。
詹姆斯往嘴里塞着牛角包，含混不清地夸赞，“这是我在学校食堂里吃过最好吃的东西了！”
嗯，林心悦的盖浇饭要除外。
不过这也还没开业呢，自己说的也没错。詹姆斯考虑的十分周全。
厨师的脸僵在那里。
听到这句话，他理论上应该高兴的对吧？
可是身为食堂的工作人员之一，他怎么也有点不太开心呢……
但不管怎么说，这个巧克力牛角包是真的挺好吃的。
每一个牛角包都被烤得外酥里嫩，表面微微泛着光泽，散发出浓郁的黄油香气和巧克力的甜香。
林心悦已经在吃第二个牛角包了。
外皮酥脆，轻轻一咬便碎裂开来，发出愉悦的脆响。
内部的酥皮层次丰富，绵软而不失弹性，每一层都被黄油浸透，带来浓郁的奶香味。
巧克力馅料甜而不腻，口感丝滑，与酥皮完美融合。
在烘焙区逛了一圈，顺便解决了早餐的林心悦心满意足。
眼看着腌制的时间也到了，她带着瑞秋等人返回到灶台。
将灶台上的大锅热好，倒入少许油。
等到油温升高后，林心悦把腌制好的牛肉块放入锅中翻炒。
牛肉块在高温下迅速变色，散发出浓郁的肉香。
她继续翻炒，直到牛肉块的表面微微焦黄，火候掌握的正正好，完美锁住肉汁，这样炖出来的牛肉更加鲜嫩。
然后，她加入切好的洋葱块和胡萝卜片，继续翻炒。
“你们注意看，等下就要自己动手做了。”林心悦提示他们。
和青椒肉丝盖浇饭相比，土豆炖牛肉需要的时间要稍微长一些。
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